Målesystem for å teste nivået av frie fettsyrer Det er en umiddelbar oljekvalitetstest som er ideell for store hurtigmatkjeder Enkle i bruk Teststrips m/fire blå felt viser % andel av frie fettsyrer i oljen fra 1 til 2,5%, slik at man ser hvor raskt oljen forringes Tar ca.
30 sekunder Metoden er i samsvar med HACCP forskriftene.